Ah oui pour la gravure de vidéos HD et la création de menus interactifs, je vous conseille l'excellent DVDit Pro HD qui est vraiment super simple à utiliser. Il est cher (500€) mais je pense que le rapport qualité/prix est plus intéressant que de nombreux logiciels de "Blu Ray Authoring".
Si vous avez sur votre disque dur des vidéos HD (je ne veux pas savoir où vous vous les êtes procurées :P ), il suffit d'ouvrir DVDit, faire "file>open media" sélectionner la vidéo, puis lancer la gravure en cliquant sur le menu "burn". Et voilou ! Si vous souhaitez créer des menus interactifs, c'est pas plus compliqué, c'est très "Drag & Drop", même moi qui ne suis pas pro j'ai réussi, c'est dire ;) Actuellement "DVDit Pro HD" reconnait les principaux formats HD dont le plus répandu le "WMV HD 1080p/720p".
A noter que le graveur LG est évidemment fourni avec un certain nombre de logiciels de création mais c'est plus pour dépanner qu'autre chose ... ça fait pas des miracles ;)